Prof. Dr. Peter Stehle
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL), Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene

Bioverfügbarkeit, Ernährungsphysiologie, Ernährungsstatus, Ernährungsverhalten, Ernährungswissenschaften, Klinische Ernährung
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