Labor Rohstoffkunde Pflanze
Produktentwicklung von biologisch und regional erzeugten pflanzlichen Rohstoffen.
Kompetenzen:
Convenience-Produkte, Produktentwicklung, Rohstoffanalyse, Rezepturentwicklung, Lebensmittelrechtliche Beurteilungen
Convenience-Produkte, Produktentwicklung, Rohstoffanalyse, Rezepturentwicklung, Lebensmittelrechtliche Beurteilungen
Das Labor Rohstoffkunde Pflanze bietet interessierten Firmen die Möglichkeit, Produktentwicklungen kreativ und kompetent mit zu gestalten, von der Analyse des Rohstoffs über die Entwicklung kreativer Rezepturen bis zur Umsetzung im halbtechnischen Maßstab.