Prof. Dr. Kirstin Schlegel-Matthies Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Nutritional counselling, Nutritional epidemiology, Nutritional sciences, Household economics, Ecotrophology, School food, Salutogenesis, Sozialökologische Ernährungsforschung, Consumer education
Prof. Dr. Almut Schmidt Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Nutritional epidemiology, Nutritional sciences, Household economics, Ecotrophology, Sozialökologische Ernährungsforschung
Prof. Dr. Helmut Heseker Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Adipositas, Nutritional science, Nutritional epidemiology, Nutritional medicine, Nutritional physiology, Nutritional prevention, Nutritional sciences, Food additives, Ageing and nutrition, Ecotrophology
